角瓜炒鸡蛋

角瓜炒鸡蛋

炒角瓜时不要时间太长，

角瓜炒鸡蛋所需材料

角瓜：半个
鸡蛋：2个
油：适量
葱：适量
盐：适量
味精：适量

角瓜炒鸡蛋的做法

1

角瓜切片备用
2

鸡蛋两个打散，再放盐，
3

再放一点水，搅拌均匀，炒起来比较嫩，葱花切好备用，
4

锅放油，烧热，放鸡蛋液
5

炒成金黄色，两面翻炒，捞出来备用
6

再放油，放角瓜片，放盐，
7

再放入鸡蛋饼，放葱花，时间不要太长，放入味精，准备出锅，
8

放盘子里，准备开动

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