红烧带鱼

红烧带鱼

1.带鱼要先将锅烧热，在放油
2.带鱼煎的焦焦的比较香
3.煎好带鱼倒掉多余的油
4.选带鱼要看鱼鳞白不白，亮不亮，肚子不要破

红烧带鱼所需材料

带鱼：1条
小葱：适量
红辣椒：1小个
油：少量
盐：1勺半
料酒：少许
耗油：少许
六月鲜酱油：少许

红烧带鱼的做法

1

新鲜的带鱼是鱼鳞白白的，肚子没有破，将它洗净
2

将锅烧热，倒入适量的油，然后放入带鱼
3

将它两面煎至金黄色
4

倒掉多余的油，然后加入盐，料酒，耗油，六月鲜酱油，姜片
5

加入适量的水慢慢烧
6

烧到汤汁浓郁，还剩少许放入葱花
7

装盆

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