胡萝卜炒肉丝

胡萝卜炒肉丝

与小朋友一起吃，就不加鸡精，味精了，原汁原味最好

胡萝卜炒肉丝所需材料

瘦肉：200克
胡萝卜：大的一根
青椒：一个
小葱：适量
生姜：少许
美味鲜酱油：少许
盐：少许
生粉：小许
油：少许

胡萝卜炒肉丝的做法

1

瘦肉切丝，加入姜片，葱段，盐，美味鲜酱油，少许生粉腌制备用
2

胡萝卜切丝
3

青椒切丝，小葱切段
4

肉丝在入锅炒之前，倒入少许油搅拌(因为加有生粉，油的作用使其不粘锅)
5

起油锅，倒入肉丝，翻炒到肉丝变色
6

加入胡萝卜丝，大火翻炒
7

待胡萝卜丝稍稍变软后，加入青椒丝，继续翻炒一分钟左右
8

加入葱段，盐调味
9

翻炒均匀后即可出锅享用

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