双椒土豆片

双椒土豆片

双椒土豆片所需材料

土豆：一个
青红椒：各半个
葱花，蒜片：少许
花椒面：少许
油：适量
盐：少许
鸡精：少许

双椒土豆片的做法

1

准备材料，青红椒洗净，土豆去皮备用
2

土豆和青红椒全部切片
3

炒锅内放油烧热，加入葱花蒜片爆香，倒入土豆片翻炒片刻，加入花椒粉炒匀
4

土豆基本变色以后，加入青红椒继续翻炒
5

最后加入少许盐和鸡精调味，炒匀，出锅

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