香酥圣女果

香酥圣女果

这个做法也是突发奇想开始自己也不知道好不好吃，做好后尝了一下，感觉好好的，外面香酥，里面软烂酸酸甜甜很好的。（在此也提醒朋友们炸的时候一定时间不要过长，那样吃的口感不好，）去皮是为了吃的时候口感滑滑的

香酥圣女果所需材料

圣女果：二十颗
土豆：一个
香蕉：一个
沙拉酱：两汤匙
鸡蛋黄：一个
白面：两大勺
生粉：一勺
泡打粉：一汤匙

香酥圣女果的做法

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准备所需食材配用
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这些是做圣女果所需食材
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把圣女果蒂去掉过水洗净
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洗净后用热水汤二分钟捞出过凉水
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汤过过凉扒出圣女果皮备用
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土豆切丝备用
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香蕉压成泥备用，（有料理机也可直接打成泥），我是用刀背碾碎的
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年成泥的香蕉和沙拉酱混合均匀备用
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白面、生粉、鸡蛋黄搅拌好的面糊备用，（面糊搅拌时候要一点点加入水，用筷子试试面糊不断就可）
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锅中放入油加热6-7，热就放切好的土豆丝快速划散，变成金黄色捞出控油
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这是炸好的土豆丝
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土豆丝炸好，现在把之前准备好的面糊里放入去好皮的圣女果，让圣女果均匀的涂抹上面糊入锅炸《二分钟》即刻捞出
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所有食材准备好了，下面就开始做香酥圣女果
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之前准备好的香蕉沙拉酱混合均匀的糊里放入炸好的圣女果裹上糊，然后拿出放在炸好的土豆丝上，均匀的沾上土豆丝放入盘中完成
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这是裹上土豆丝的圣女果
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完成的香酥圣女果图片
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完整的香酥圣女果图片
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图片二

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