辣椒炒腊肉

辣椒炒腊肉

腊肉是咸的，所以炒辣椒时只放一丁点儿盐，提味就好。要是腊肉够咸，炒辣椒就不用放盐了。

辣椒炒腊肉所需材料

腊肉：适量
青椒：两个
红椒：两个
蒜坨：适量

辣椒炒腊肉的做法

1

备好食材，腊肉切片，青椒红椒切块
2

先炒腊肉，腊肉炒至焦黄出油，起锅备用。
3

留底油下蒜坨爆香。
4

再下青红椒翻炒。加少量盐提味。
5

青红椒炒至断生下腊肉翻炒。加生抽和味精提鲜。翻炒均匀就可以装盘起锅啦。
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成品图

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