香辣啤酒鸡

香辣啤酒鸡

啤酒根具鸡肉多少决定放入量，干辣椒不要放得太早

香辣啤酒鸡所需材料

鸡：半只
啤酒：半瓶
油：适量
盐：适量
鸡粉：适量
生抽：适量
老抽：适量
胡椒粉：适量
味精：少许
干辣椒：一小把
白芝麻：适量
姜：一块
蒜头：4瓣

香辣啤酒鸡的做法

1

准备材料
2

鸡肉冼净剁小块，姜、蒜切片，干辣椒洗净备用
3

锅中放适量油入姜蒜鸡肉爆炒
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炒好的鸡肉放入适量盐、鸡粉、胡椒粉、生抽继续炒2分钟
5

鸡肉中倒入半瓶啤酒和少量清水大火煮
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鸡肉煮至还有少许汤汁时放入干辣椒、老抽翻炒均匀后继续煮
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煮至汤汁完全被鸡肉吸收即可关火后放入少许味精翻炒均匀盛出
8

撒上白芝麻即可
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成品图

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