彩椒耗油海鲜菇

彩椒耗油海鲜菇

全程大火迅速翻炒，因为放入了耗油，不用放水淀粉了。

彩椒耗油海鲜菇所需材料

海鲜菇：1包
彩椒（红，绿）：各一个
耗油：一大勺
花生油：适量
盐：少许
鸡粉：适量
香油：一小勺

彩椒耗油海鲜菇的做法

1

海鲜菇去根，洗净。
2

彩椒切斜刀。
3

大蒜切片，小葱切碎，姜切末。
4

热水放入海鲜菇，焯5分钟。
5

过两遍凉水后，沥干水分。
6

锅中放入花生油，蒜片，葱碎，姜末煸香。
7

放入彩椒。
8

接着放入海鲜菇大火翻炒均匀。
9

放入耗油，盐，鸡粉炒匀。
10

出锅前淋入香油。
11

盛盘。
12

成品图。

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