红酒鸡中翅

红酒鸡中翅

湿淀粉就是用水和淀粉搅拌均匀。锅开后加入。红酒少放，多了不好吃。

红酒鸡中翅所需材料

鸡中翅：12个
红酒：适量
油：适量
糖：适量
盐：适量
湿淀粉：适量
葱：适量
姜：适量
老抽酱油：适量

红酒鸡中翅的做法

1

鸡中翅在上面切两刀，不要切断（好入味），用葱，姜腌制。
2

红酒。
3

葱，姜切粒。
4

把鸡翅中用油炸至皮紧。
5

锅中放入底油，放入葱，姜炒香，放入红酒，老抽，加水，大火烧开，中小火烧透，用湿淀粉勾芡。
6

摆盘即可。

相关推荐