鲜之味（虾仁金针笨鸡蛋）

鲜之味（虾仁金针笨鸡蛋）

一道快手小炒，事先提前将虾仁腌制入味即可，很适合老人孩子食用

鲜之味（虾仁金针笨鸡蛋）所需材料

金针菇：250克
虾仁：200克
笨鸡蛋：三个
葱花：若干
姜末：若干
黑椒：少许
料酒：少许

鲜之味（虾仁金针笨鸡蛋）的做法

1

起油锅，将提前腌制好的虾仁脱生
2

金针菇洗净切小段，鸡蛋打散成鸡蛋液
3

起油锅煎蛋
4

起油锅下金针菇翻炒
5

倒入炒好的虾仁和鸡蛋翻炒
6

加盐，糖，黑椒粉，鸡精
7

淋少许葱花出锅

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