四季豆炒肉片

四季豆在制作中一定要烧熟才能吃。最好选择猪里脊肉，其它地方肉质没有里脊肉嫩滑。制作中如果感觉没汤汁，可少许加点清水

• 四季豆：300克
• 里脊肉：100克
• 葱：适量
• 黄酒 ：适量
• 姜：适量
• 蒜：适量
• 淀粉 ：适量
• 生抽：适量
• 盐：适量
• 鸡精：适量
• 菜籽油：适量