虾仁炒豆腐

虾仁炒豆腐

洗虾仁要用凉水冲洗，而且虾线一定要除去，味道才会更鲜美可口。

虾仁炒豆腐所需材料

虾仁：200克
豆腐：1/3块
里脊肉：50克
葱：1根
酱油：适量
盐：适量
鸡精：适量
花椒粉：适量

虾仁炒豆腐的做法

1

虾仁除去虾线，用凉水冲洗干净。
2

豆腐冲洗干净切成小块
3

肉切成小丁，葱切碎粒
4

锅中加油烧热，倒入肉丁和葱花，炒至肉变色。
5

加适量的花椒粉和酱油翻炒一下
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倒入虾仁炒至变色
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最后将豆腐倒入锅中，加适量的盐和鸡精翻炒二分钟即可。
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成品图

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