红烧粉丝五花肉

1.五花肉先煎一下，中途防止油溅出，用锅盖挡住
2.煎好的五花肉要沥干油份
3.先煮五花肉，绿豆面提前用热水泡软
4.绿豆面易熟，不要煮太久，防止变糊
5.绿豆面煮好即食，不然会浆掉

• 五花肉：1斤
• 绿豆面：适量
• 小葱：少许
• 枸杞：少许
• 姜片：少许
• 茴香桂皮香叶：各1个
• 油：少许
• 盐：2小勺
• 料酒：少许
• 耗油：少许
• 六月鲜酱油：少许