小炒秀珍菇

小炒秀珍菇

1.很容易熟，不用炒大久。 2.没有辣椒酱可以用辣椒代替。 3洗完就炒，不要用水泡太久了。不然很多水份。

小炒秀珍菇所需材料

秀珍菇：250克
猪肉：50克
生姜：1小块
葱：3根
油：1勺
盐：适量
鸡精：5克
酱油：2滴
白胡椒粉：5克

小炒秀珍菇的做法

1

把秀珍菇洗干净，
2

大个点的用刀把杆切成两半，（方便入味）
3

切好肥肉，生姜，葱白和葱花分开放，辣椒酱一勺，（我是自己做的辣椒酱）
4

锅内放一点点油烧热，把肥肉倒入锅里，
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把肥肉煸成金黄色，（油多了就倒出来一些）
6

然后放入生姜，
7

然后放入葱白，
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然后放入辣椒酱，
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倒入秀珍菇，
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大火快速翻炒，水份出来了。
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然后放入调料翻炒均匀，
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熟后放入葱花，
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装盘开始吃吧！小米椒做的辣椒酱，有点辣我喜欢。

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