五花肉炒香干
五花肉炒香干
五花肉炒香干 所需材料
香干:150克
回锅肉:150克
青椒红椒:各一个
油:适量
盐:适量
十三香:适量
老抽:适量
姜:半块
蒜坨:三瓣
老干妈:适量
五花肉炒香干的做法
1
香干切成三角,五花肉切片,青红椒切菱形。
2
香干焯水过凉水,去掉涩味。捞出备用。
3
油烧热,加姜末蒜末爆香
4
倒入五花肉小花慢慢煸炒,炒至两边金黄。
5
加入适量老抽继续小火焖一会
6
加入豆腐干翻炒,
7
加入青红椒,加适量盐,十三香,老干妈翻炒均匀就可以去锅装盘了。
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