南瓜小丸子

南瓜小丸子

1.南瓜一定要挑选老南瓜，这样炸出来的丸子就算不加糖也好吃
2.火候一定要掌握好，不然很容易炸糊。热油中火就好

南瓜小丸子所需材料

南瓜小丸子的做法

1

南瓜削皮待用
2

南瓜切小块上锅蒸熟
3

蒸到差不多这个样子就可以啦，如果看不准的话可以用筷子试试，轻轻松松能夹烂就行了
4

蒸好的南瓜用勺子压烂
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准备糯米粉一碗
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面粉小半碗
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粉跟南瓜一起揉成面团
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差不多这样就可以啦
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油烧热，用手戳搓成一个个小丸子下锅炸
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南瓜丸子炸成金黄色就可以出锅了
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装盘洒上一点白芝麻就可以吃了

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