彩椒菠萝鸡丁

彩椒菠萝鸡丁

腌制鸡肉时已经放了一点盐，所以后面加盐少量即可。最后加入菠萝后完快速翻炒两下后，即可出锅，不要翻炒太久。

彩椒菠萝鸡丁所需材料

鸡胸肉：300g
红椒：一个
青椒：一个
菠萝：半个
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
生粉：适量

彩椒菠萝鸡丁的做法

1

鸡胸脯肉一块洗净
2

鸡胸肉切丁备用
3

加入料酒，生抽，盐，生粉，少量油，抓捏均匀，腌制十五分钟左右
4

菠萝切丁，用淡盐水浸泡待用，将青椒红椒切块备用
5

热锅少量油，爆香姜丝
6

加入腌制好的鸡丁翻炒
7

鸡丁翻炒至变色后加入青椒块红椒块，进行翻炒
8

青椒红椒炒好后，放入菠萝丁，加入少量盐，翻炒两下即可出锅
9

出锅装盘

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