卤三宝

卤三宝

一次卤多一点，吃不完的存冰箱里

卤三宝所需材料

牛腱：适量
牛肚：适量
牛筋：适量
葱：适量
蒜：适量
蒜苗：适量
姜：适量
卤料：适量
甘蔗：适量
料酒：适量
盐：适量

卤三宝的做法

1

牛腱、牛肚、牛筋洗净备用
2

葱、蒜苗切段，姜拍扁，蒜去皮，卤料包用水冲洗一下
3

将牛筋、牛肚、牛腱用开水焯一下
4

另外烧一锅水，加入牛腱、牛肚、牛筋
5

加入酱油
6

加入葱姜蒜、卤料包、料酒、盐
7

加入甘蔗
8

文火煲两小时
9

时间到，出锅
10

切片摆盘，香菜辣椒做装饰，完成

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