凉拌藕片

凉拌藕片

凉拌藕片所需材料

红曲粉：适量
耗油：适量
麻油：适量
白糖：适量
白醋：适量
藕：适量

凉拌藕片的做法

1

藕去皮，洗净，切片。
2

红曲粉加水烧开，放入藕片煮5分钟。
3

端锅静止10分钟，上色，藕捞出过冷水。
4

放入耗油，麻油，白糖，白醋拌匀摆盘。

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