腐竹木耳炒肉

腐竹木耳炒肉

腐竹木耳炒肉所需材料

腐竹：适量
木耳：适量
青椒：适量
胡萝卜：适量
盐：适量
葱姜蒜：适量
料酒：适量
淀粉：适量
生抽：适量
鸡精：适量
十三香：适量

腐竹木耳炒肉的做法

1

准备泡发的腐竹木耳和青椒胡萝卜
2

木耳去蒂用手撕成小块
3

青椒切块，胡萝卜切片
4

里脊肉切片，放入碗中加入盐，料酒，淀粉抓匀腌制十分钟
5

在准备葱姜蒜，葱切段，姜蒜切碎
6

锅中放入适量的水烧开，放入腐竹木耳焯水
7

焯好后捞出控水
8

锅中热油，放入葱姜蒜炒香
9

把腌制的里脊肉放入翻炒
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肉炒到七八分时放入青椒胡萝卜翻炒
11

青椒胡萝卜段生放入腐竹木耳翻炒
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加入盐，生抽，十三香，鸡精翻炒均匀，并放入淀粉水勾芡
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出锅装盘即可

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