山楂菊花药食同源，两者泡水喝的功效一般有消食化积、清肝明目、清热解毒、活血化瘀、镇静安神等。
1、消食化积
山楂富含多种有机酸和脂肪酶，能促进胃液分泌，增强胃蛋白酶活性，有助于消化，对肉食积滞、胃脘胀满等有很好的缓解作用。菊花与山楂搭配泡水，可在一定程度上协同促进消化，帮助改善消化不良、食欲不振的状况。
2、清肝明目
菊花归肝经，有良好的清肝泻火、明目作用。山楂也含有一些对眼睛有益的成分，二者一起泡水喝，可增强清肝明目的效果，对长期用眼导致的眼疲劳、干涩等有一定的缓解作用。
3、清热解毒
菊花有清热解毒的功效，能清除体内热毒，对热毒蕴结引起的咽喉肿痛、疮痈肿毒等有一定作用。山楂也有一定的抗菌消炎作用，与菊花搭配，可在一定程度上增强清热解毒的能力，帮助身体抵御热毒之邪。
4、活血化瘀
山楂有活血化瘀的功效，能够促进血液循环，降低血液黏稠度。菊花有轻微的活血作用，与山楂一起泡水喝，可增强活血化瘀的效果，有助于改善血液循环不畅引起的各种症状
5、镇静安神
菊花中的挥发油和氨基酸等成分，具有一定的镇静作用，和山楂一起适当泡水喝，可以缓解焦虑、紧张情绪，有助于改善睡眠质量。山楂中的B族维生素也有助于神经系统的稳定，共同作用下，能使人感到更加放松和平静。
建议适量饮用山楂菊花泡的水，不可过量摄入。在日常饮食中，建议保持均衡的膳食结构，注意饮食的清淡，有助于维持健康。
