生姜加枸杞泡水通常具有美容养颜、助消化、抗疲劳、温补阳气、增强免疫力等功效。具体分析如下：
1、美容养颜
生姜中的抗氧化物质和枸杞中的维生素C、E等，都能对抗皮肤老化，减少皱纹，保持肌肤弹性。此外，生姜加枸杞泡水还能改善肤色，使皮肤看起来更加红润健康。
2、助消化
生姜具有温中散寒、健脾开胃的作用，能够促进胃液分泌，加快食物消化。枸杞中的膳食纤维也能促进肠胃蠕动，两者搭配，能有效改善消化不良、腹胀等问题。
3、抗疲劳
生姜中的姜辣素和枸杞中的氨基酸、维生素等营养成分，能够为身体提供能量，抵抗疲劳。特别是工作压力大、容易感到疲惫的人群适量喝生姜加枸杞泡水可以有效恢复体力。
4、温补阳气
生姜的辛辣成分能刺激血液循环，帮助身体排出寒气。枸杞则能滋养身体，增强抵抗力。生姜加枸杞泡水能迅速温暖身体，抵御寒冷侵袭，温补阳气。
5、增强免疫力
枸杞中的成分可以调节机体免疫功能，帮助机体抵御外界病菌的入侵。生姜中的姜辣素、姜黄素等具有抗菌消炎的作用，能减轻炎症反应。二者结合可提高身体的整体免疫力，预防疾病的发生。
肝肾不好、患有炎症或腹泻的人应避免饮用生姜加枸杞泡水。此外，泡水时的有效剂量比较有限，一般达不到治疗作用。同时，建议适量饮用，以免过量摄入导致不良反应。
