通常情况下，牛奶和番薯能一起吃，但建议适量的食用。具体分析如下：
对大多数人而言，牛奶和番薯都是营养丰富的食物，牛奶富含蛋白质、钙质，而番薯含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。两者搭配食用，可以提供全面的营养，增强体质，促进健康。只要没有特殊的饮食限制或者过敏史，同时消化系统功能正常，是可以一起吃的。
但对牛奶或番薯过敏者食用后可能出现过敏反应，在这种情况下一般不建议食用。同时，如果对两者过量食用可能引起胃肠道不适，建议控制摄入量。
在日常生活中，建议适量食用牛奶和番薯，同时保持良好的生活习惯，注意自我身心健康。
