一般情况下，羊肉和黄豆芽能一起吃。具体分析如下：
羊肉富含高质量蛋白质、血红素铁、维生素B族及硒等营养成分，这些成分对增强体力、提高免疫力、促进生长发育及预防缺铁性贫血等方面具有重要作用。而黄豆芽则含有纤维素、维生素C、维生素K以及铁、钙、镁等多种矿物质和维生素，其中的维生素C有助于增强抵抗力，促进铁的吸收，膳食纤维则有助于促进肠道蠕动，改善消化功能。
羊肉和黄豆芽一起食用，营养成分可以相互补充，使营养更加全面和均衡。羊肉中的蛋白质与黄豆芽中的维生素和矿物质搭配，有助于提高身体对各种营养物质的吸收和利用，更好地满足人体的生理需求。同时，黄豆芽中的膳食纤维有助于促进肠道蠕动，帮助消化羊肉中的蛋白质和脂肪，从而减轻胃肠负担。
在食用时，应控制食用量，过量食用可能导致消化不良。要选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、炖等，避免油炸等高脂烹饪方式。
