一般情况下，杨梅和苹果能一起吃，但应注意适量食用。具体分析如下：
杨梅富含糖分、膳食纤维、维生素C以及花青素等抗氧化物质，这些成分有助于提高人体免疫力，促进肠道健康。而苹果则含有苹果酸、葡萄糖、果胶、维生素C以及钾等矿物质，适量食用可以促进消化，增强免疫力，同时有助于维持心脏正常功能和电解质平衡。因此，将杨梅和苹果一起食用，可以让人体获得更加全面和均衡的营养。
此外，杨梅中的膳食纤维和苹果中的果胶都有助于促进胃肠蠕动，改善消化吸收功能，维持肠道健康。同时，两者都含有丰富的维生素C，一起食用能进一步增强抗氧化能力，有助于清除体内自由基，提高人体免疫力，对维持皮肤健康、促进胶原蛋白合成等方面也发挥积极作用。
虽然杨梅和苹果营养丰富，但不建议一次性进食过多。过量食用容易刺激胃肠道，出现腹泻、腹胀等不适症状。
