桃子既不属于寒性也不属于热性，而是温性水果，适合多数人食用，但不同品种和食用量对身体的影响有所不同。具体分析如下：
桃子性温味甘，具有补益气血、养阴生津的特点。其温和的属性不会过度刺激肠胃，大多数人适量食用后不会出现上火或寒凉的症状，尤其适合体质偏寒、肠胃功能较弱者食用，能起到一定温补作用。此外，桃子富含维生素、膳食纤维和多种矿物质，适量食用可补充身体所需营养，促进肠道蠕动。
尽管桃子是温性水果，但部分品种含糖量较高，过量食用可能导致血糖波动，还会加重肠胃消化负担，引发腹胀、腹痛等不适。同时，毛桃表面的绒毛易刺激皮肤和呼吸道，敏感人群接触或食用后可能出现过敏反应。另外，未熟透的桃子含有较多果酸，食用后可能引起肠胃不适。
食用桃子应选择成熟适度的果实，食用前彻底清洗或削皮，避免绒毛残留；肠胃功能差、糖尿病患者需控制食用量；易过敏人群谨慎食用，出现皮疹、瘙痒等症状立即停止并就医。
参考资料：
[1]陈继培.桃子的食疗功效[J].医药与保健,1995,(03):21.
[2]夏季吃桃美白抗衰老?日媒揭秘桃子功效[J].心血管病防治知识(科普版),2014,(17):76.
