山药的功效与作用是什么

其实山药是我们生活中比较常见的一种蔬菜，不管是超市又或者是菜市场到处都可以看到，但是它也有着一定的药用价值，所以说生活中有更多的人都非常喜欢，可是你是否知道山药的功效具体都有哪些呢？让我们一起来了解一下吧。

1、健脾益胃

山药富含淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进脾胃的消化吸收。服用时，山药常用于预防脾胃虚弱、等症状。

2、益肺止咳

山药含有皂苷，能够有效发挥滋补的一种效果，因此有利于肺气，能滋补肺阴，治疗肺虚、长期等症状。

3、降低血糖

山药中含有粘蛋白，具有降血糖作用，可用于治疗糖尿病，对于糖尿病患者来说，山药本身就是一种比较适合的食物。

4、延长寿命

山药富含粘蛋白、维生素和微量元素，这些物质可以抑制血管壁上血脂的沉积，从而预防心血管疾病，延长生命。

5、有效止渴

山药具有止渴、促进液体生产的作用，中药治疗虚劳口渴的方剂，常单独使用，或与其他药物联合使用，效果更佳。