红豆薏米粉可以说是一种具有保健功效的食物,对人体的益处十分之多,红豆和薏米在中医看来都是对身体有滋补功效的食材,二者相结合也是一道简单、实用的药膳方子。红豆薏米粉的功效与作用、禁忌和食用方法都有哪些呢?我们一起来了解一下吧!
红豆薏米粉的功效与作用
1、祛湿健脾胃,促进消化
红豆薏米粉具有健脾、补肺、清热、利湿的作用,而且特别容易消化吸收,是很好的食疗食物,适合脾胃虚弱者食用。
2、利尿解毒
红豆薏米粉中的红豆含有比较多的皂角甙,对肠道有刺激作用,因此可以很好的利尿、解毒、解酒,对患有心脏病、肾病以及水肿的患者有辅助改善的作用。
3、美容排毒
薏米性凉、味甘淡,可以促进体内血液以及水分的新陈代谢,具有美白滋润、淡斑的作用。
4、消肿减肥
红豆能够利水消肿,且红豆薏米粉具有良好的减肥功效,尤其对于中老年肥胖者效果较好。
5、养气生血
薏米有助于养气,红豆有助于养胃,女性在产后服用红豆薏米粉有较好效果,促进血液循环,有增强体力,提高身体免疫力的功效。
红豆薏米粉的禁忌
1、脾胃虚寒
由于薏米性寒,脾胃虚寒者不宜空腹食用。
2、孕妇慎食用
薏米对子宫平滑肌有兴奋作用,可以促进子宫收缩而可能诱发流产,孕早期孕妇不宜食用红豆薏米粉。
3、婴幼儿少吃
小孩应少吃。红豆薏米粉是一种营养平衡的食物。但是由于薏米属于凉性食物,小孩的肠胃还没有发育完善,因此不能多吃,避免肠胃受刺激。
4、消化能力差的人少吃
消化吸收能力较弱的人尽量少吃或不吃,薏仁所含的醣类黏性较高,所以吃太多可能会妨碍消化,
红豆薏米粉的食用方法
1、开水冲服
准备适量的红豆薏米粉,倒入开水,用汤匙搅拌均匀后便可以直接饮用。
2、牛奶冲服
将红豆薏米粉放在杯中,倒入自己喜欢的牛奶,完全化开后放到微波炉里稍微加热。
红豆薏米粉是一道由红豆、薏米等材料制作而成的美食。红豆薏米有祛湿功效,祛湿健脾胃,促进消化,非常适合夏季及体内湿气较重的人食用,是祛湿健脾的佳品。同时也要注意不宜过量。不能当饭吃