米的养生功效有哪些

　　米是我们最常见的主食，具有入脾、胃、肺经，具有补中益气、健脾和胃、滋阴润肺、除烦渴的作用而且不同种类的米有不同的养生功效，也适合不同的人群。那么，下面我们来看看各种米的养生功效及不同人群分别适合吃什么米。

　　1、大米

　　大米含有蛋白质、纤维素、B族维生素、葡萄糖、碳水化合物、钙、磷、铁等矿物质。有补中益气、健脾养胃的养生功效，快速补充能量，控制血糖平衡，低脂肪不易发胖，适合所有人群食用。

　　2、糯米

　　糯米富含蛋白质、脂肪、糖类、钙等。养生功效有补中益气，养胃健脾，固表止汗，止泻，安胎，解毒疗疮。适合脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻者。但需注意，糯米不易消化，不宜过量食用，老人、小孩、脾胃虚弱者应注意。

　　3、黑米

　　黑米的营养价值有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、锌等，营养价值高于普通稻米。养生功效有滋阴补肾、益气强身、健脾开胃等。有利于心血管系统的保健，促进儿童骨骼和大脑的发育，促进产妇、病后体虚者的康复。黑米还具有抗衰美容、防病强身的滋补作用。

　　4、糙米

　　糙米比普通白米多含氨基酸、碳水化物、粗蛋白、纤维、维生素A等。糙米能预防动脉硬化，调节情绪，改善肠胃，帮助减肥，降胆固醇，治疗贫血，对糖尿病患者有益。

　　5、小米

       小米富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B2、铁等。小米适合消化功能较弱的儿童、老人及病人食用，有清心养血、治疗失眠、清热泻火、调节体虚等功效。

　　不同种类的米具有不同的养生功效和营养价值，适合不同的人群食用。在选择时，应根据自身的体质和需求进行合理搭配和适量食用。