这段时间正是吃螃蟹的好时节,蟹肉肥美、营养丰富,不少人都喜欢吃,但是有些女人却怕吃了会发胖。那么,吃大闸蟹会长胖吗?为什么九十月的大闸蟹好吃?下面让我们一起来了解一下吧。
吃大闸蟹不会长胖
一般情况下,只要吃得适度,就不会发胖。蟹类具有低卡路里和低脂肪。一只3-4两的螃蟹,大概有70-80 kcal的热量,相当于150 g的小苹果。中国营养协会推荐,成年人每日应摄取60至80 g的蛋白质,这是一只3-4两的螃蟹。而且,螃蟹只有2.6%的脂肪,所以吃螃蟹不会发胖。螃蟹是一种低热量高蛋白的食物,吃了以后会有很大的饱腹感,不会有发胖的症状,但是蟹黄中的胆固醇含量很高,吃多了会使人发胖。减肥期间尽量不要吃油腻的东西,多吃清淡的少油的食物,螃蟹要清蒸,清淡的饮食,可以适当的吃。
九十月的大闸蟹好吃的原因
大闸蟹的肉质和周围的温度有很大的关系,大闸蟹是一种需要冬眠的冷血动物,一旦气温降低,就会进入冬眠状态,这个时候大闸蟹的进食量会大幅度提升,经过一个月的冷却,大闸蟹的肉质会达到最好的状态,也就是每年的九十月份。
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