绿豆芽拌猪肝

炎热的夏季就喜欢吃点开胃爽口，又不油腻的凉拌菜，这道绿豆芽拌猪肝，味道鲜美，营养丰富，还对视力有保护作用哦。

• 猪肝：100克
• 绿豆芽：100克
• 海米：5克
• 姜：1块
• 盐：适量
• 酱油：适量
• 醋：适量
• 白糖：适量