凉拌圆白菜

凉拌圆白菜

圆白菜烫半分钟左右，时间不能太长。

凉拌圆白菜所需材料

圆白菜：半个
辣椒：1~2个
白芝麻：少许
盐：少许
蒜：1~3个
香油：一滴
食用油：适量
味精：少许

凉拌圆白菜的做法

1

准备食材。
2

圆白菜切丝，开水烫一下（圆白菜硬烫一下比较好，又快入味儿）。
3

将圆白菜捞出，放入凉开水里。
4

锅中入油，放花椒粒爆出香味儿关火，将花椒粒捞出。
5

圆白菜挤出水分，加调料（盐，白芝麻，香油，蒜末，辣椒），将油浇在菜上之后搅拌均匀。
6

味道还不错。

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