凉拌虾皮

凉拌虾皮

虾皮一定要开水洗一下，因为虾皮本身有盐，所以就不用加盐，有口重的可以加适量酱油。也可以不用加姜，加些葱花和香菜搅拌，另一种口味了。

凉拌虾皮所需材料

虾皮：30克
尖椒：半个
红柿椒：1／3个
姜：适量
醋：适量
糖：适量
香油：少许
鸡精：少许

凉拌虾皮的做法

1

虾皮用开水浸洗干净
2

沥干水分
3

尖椒，红柿椒切丁，姜切条。
4

洗净的虾皮放碗中加醋，糖，香油，鸡精搅拌均匀。
5

加尖椒丁，红柿椒丁，姜丝条。
6

搅拌均匀即可
7

装碗拍照

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