老醋花生

老醋花生

花生米煸炒时放少量油即可，煸炒前先过冷水淋干，这样炒出的花生会比较酥脆。

老醋花生所需材料

花生米：200g
洋葱：200g
胡萝卜：150g
老醋：40ml
味极鲜：20ml
盐：5g
白糖：10g
食用油：10g

老醋花生的做法

1

花生米首先要过凉水后淋干水分备用。
2

洋葱，胡萝卜切丁备用。
3

冷锅冷油下花生米全程小火煸炒。
4

炒至花生米微微变色时盛出。
5

放至冷却。
6

加入切好的洋葱丁和胡萝卜丁，盐，老醋，味极鲜拌匀即可。
7

盛出装盘，一道简单易学的老醋花生就做好啦。

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