酸辣白萝卜丝

酸辣白萝卜丝

萝卜丝拌以前我用凉水浸泡了一下，这样口感能脆生些。

酸辣白萝卜丝所需材料

白萝卜：半个
辣椒油：1小勺
酱油：1小勺
香油：少许
米醋：1小勺
盐：适量
鸡精：适量
葱：1根
蒜：5瓣

酸辣白萝卜丝的做法

1

萝卜洗净去皮
2

辣椒油
3

葱蒜切碎粒
4

葱蒜倒入辣椒油碗中，加适量的酱油、香油、米醋、鸡精和盐用勺子搅拌均匀
5

萝卜用这个厨房工具切成丝
6

萝卜丝放入碗中，用凉水浸泡五分钟，捞出沥干水份
7

倒入调好的酱汁
8

用筷子拌均匀即可
9

盛入盘中

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