凉拌金针菇

凉拌金针菇

凉拌金针菇所需材料

金针菇：300g
红椒：1pc
大蒜：2pcs
小葱：1pc
油：适量
盐：适量
生抽：适量
白醋：适量
鸡精：适量
白糖：适量

凉拌金针菇的做法

1

金针菇300g切除根部，撕散，清水洗净沥干。
2

金针菇放入沸水，加适量食盐煮熟。
3

捞出沥干。
4

红椒，大蒜切末。
5

锅里热油，放蒜末爆香。
6

放红椒末，再放适量盐，生抽，鸡精，白醋，白糖。
7

酱汁浇在金针菇上，拌匀。
8

撒上葱花，盛盘。

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