白灼虾

白灼虾

用牙签在虾尾部往上第二关节处可以轻易挑出虾线

白灼虾所需材料

海虾：1斤
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
盐：适量
蒸鱼豉油：适量

白灼虾的做法

1

准备好海虾，剪去虾枪虾脚，挑出虾线
2

葱切段，姜切片
3

锅里放水，放入葱姜，放入5克盐，烧开
4

放入海虾，煮开，再继续煮一分钟左右
5

葱，蒜切末
6

放入蒸鱼豉油，调成蘸料
7

这时虾也煮好了，捞出
8

装盘
9

摆上蘸料，即可上桌啦

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