蒜泥茄子

蒜泥茄子

待茄子凉却以后再倒入调好的汁！这样更好吃！

蒜泥茄子所需材料

茄子：3根
蒜泥：适量（5个）
红油：适量
生抽：适量
醋：适量
花椒油：适量
盐：适量
鸡精：适量
葱花：适量
香油：适量

蒜泥茄子的做法

1

茄子清洗干净，切条，摆放在盘子里
2

蒸锅中加入适量水烧开，放入装好盘的茄子，蒸15分钟左右
3

将蒜泥、红油、生抽、醋、盐、鸡精、花椒油、香油拌匀！
4

调好的汁，倒入冷却的茄子上，最后撒上葱花！上桌！

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