白勺明虾

白勺明虾

白勺明虾所需材料

姜末：少许
蒜蓉：少许
明虾：1斤
姜片：几片
料酒：两勺子
生抽：少许
花生油：少许
水：半水勺
盐：两勺子

白勺明虾的做法

1

准备虾
2

把虾放水里，拿剪刀剪掉虾须
3

依次每只虾剪完须，洗干净装在盘子里备用
4

姜洗干净，切片备用
5

蒜头，拍碎弄掉皮，剁碎，姜洗干净，拍扁剁碎，姜末和蒜蓉一起放进碗里
6

放入些生抽，花生油，来做沾虾吃的汁，
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锅中放入半水勺水，放入姜片，倒入两勺子料酒，盖上盖子煮沸
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水开后，倒入弄好的虾，
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放入两勺子盐，盖上盖子煮3分钟左右
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煮好的虾，水不要，把虾拿筷子夹到盘子里，摆好就可以了，
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摆盘，吃的时候摸掉头和皮，沾上之前调好的汁就可以了，很好吃哦

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