口水鸡

口水鸡

根据鸡肉大小适当延长或缩小煮鸡肉的时间！

口水鸡所需材料

三黄鸡：半只
辣椒油：三勺
姜：三片
葱：若干
八角：1粒
香什：2片
桂皮：少许
生抽：少许
蚝油：少许
白糖：少许
盐：少许
熟芝麻：若干
花生：少许
蒜：少许
红油：三勺

口水鸡的做法

1

三黄鸡半只洗干净！
2

准备好辅料，高压锅里放水没过鸡肉！大开上气后中小火压15分钟，此处忘记拍照啦！
3

压鸡肉同时可以准备后续辅料！花生敲碎，葱，姜，蒜切沫！
4

切好的葱姜蒜和花生碎放碗底，加红油和所有辅料搅拌均匀浇在剁好的鸡块上！
5

来张成品图！

相关推荐