居家手撕鸡

居家手撕鸡

居家手撕鸡所需材料

鸡腿：两个
黄瓜：半根
香菜：少许
蒜：少许
红辣椒：少许
红彩椒：少许
盐：少许
白糖：少许
蚝油：少许
醋：少许
食用油：少许
鸡精：少许

居家手撕鸡的做法

1

鸡腿洗净开水煮一下捞出再洗净
2

再烧开水把鸡腿放进锅里煮熟
3

黄瓜切丝备用
4

切好配料
5

再把配料全部放在一起调拌均匀
6

把盐，醋，鸡精，白糖，蚝油搅拌均匀备用
7

鸡腿煮熟后捞出沥干水，等到鸡腿不烫手后撕成丝
8

把黄瓜和鸡丝调拌均匀
9

再把配料倒入一起调拌均匀
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锅热后倒入食用油把红辣椒炸出香味
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把调好的汁浇到鸡丝上
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再把炸好的辣椒油浇在鸡丝上面
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手撕鸡成品图，美啊！

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