凉拌冬瓜

凉拌冬瓜

凉拌冬瓜所需材料

冬瓜：小半段
青，红辣椒：少许
蒜：少许
香菜：少许
盐：少许
白糖：少许
黑胡椒粉：少许
鸡精：少许
醋：少许
香油：少许
蚝油：少许
清水：适量

凉拌冬瓜的做法

1

需要用的食材，冬瓜切成薄片。
2

水烧开后把冬瓜放入焯熟。
3

把盐，白糖，醋，黑胡椒粉，香油，鸡精，蚝油搅拌均匀。
4

冬瓜煮熟后捞出沥干水。
5

把蒜，香菜，青，红辣椒调拌均匀。
6

把冬瓜摆入盘中，蒜，香菜，青，红辣椒入盘点缀。
7

浇入调好的料汁即可食用。
8

凉拌冬瓜成品图。

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