酱牛肉

酱牛肉

也可以把牛腱子放酱汤里，一起冷冻，想吃的时候一起拿出来加热，等凉就切片吃

酱牛肉所需材料

牛腱子：一条
黄皮酱：适量
八角：两个
冰糖：适量
草果：一个
丁香：七个
姜：适量
黄酒：适量
香叶：三片
老抽：适量
白酒：适量
白酒：适量

酱牛肉的做法

1

准备好牛腱子，姜，香叶，黄皮酱，八角，丁香，草果
2

牛腱子洗干净，煮3分钟，加入白酒煮开后，捞出凉住
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把姜，黄酒，黄皮酱，丁香，草果，八角，香叶，老抽，冰糖煮开
4

然后加入牛肉，小火煮30分钟，关火等凉再煮30分钟等凉捞出
5

牛肉用保鲜袋装好，酱汤也用保鲜袋装好，冷冻冰箱一夜，吃的时候加热，凉后切片就可以了。
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就这样了

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