自制剁椒酱黄瓜

自制剁椒酱黄瓜

喜欢吃木耳的，也可以用开水烫过，放进去一起腌同样很美味喔！

自制剁椒酱黄瓜所需材料

乳黄瓜：2斤
生姜：适量
蒜头：一头
自制剁椒：适量
盐：适量，比平时做菜稍微多一些
糖：少许
生抽：适量
鸡精：少许
醋：适量

自制剁椒酱黄瓜的做法

1

黄瓜洗净，晾干水分后，切成条状后，戴上一次性手套，放适量盐揉腌。
2

将生姜切小片，蒜头拍扁切碎，放进黄瓜里继续揉腌。
3

揉腌片刻，放入生抽，鸡精，醋，糖，剁椒
4

拌匀即可食用，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏5小时以上口感更加。

相关推荐