油淋芦笋

油淋芦笋

焯水的时候要记得放油，盐，那样做出来的颜色鲜亮口感又好

油淋芦笋所需材料

芦笋：一把
蒜末：适量
尖椒：适量
姜末：适量
葱末：适量
胡椒粉：适量
鸡精：适量
油：适量
盐：适量
生抽：适量

油淋芦笋的做法

1

把芦笋去除老梗洗净备用
2

用大蒜，葱，姜，胡椒，鸡精，盐，生抽尖椒末调制汁料
3

炒锅放水烧开，里面倒入少许油盐，把芦笋放进去焯两三分钟
4

捞出后过冷水装盘，倒上料汁
5

炒锅倒油烧热淋到芦笋上面即可

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