酱黄瓜

酱黄瓜

做好的酱黄瓜最好趁鲜吃因为黄瓜腌太久黄瓜不脆而且咸度增加。

酱黄瓜所需材料

黄瓜：1根
红椒：适量
蒜瓣：适量
生姜：适量
盐：适量
生抽：适量

酱黄瓜的做法

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黄瓜洗净备用
2

切片
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切好的黄瓜放置溶器里
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撒2勺盐均匀搅拌再腌10分钟
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把腌好的黄瓜渍出的水倒掉
6

蒜瓣、姜、红椒切好备用
7

把蒜瓣放在黄瓜上面
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净锅将切好的生姜、红椒加适量清水、生抽煮开
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把煮好的汤汁浇在黄瓜上面
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等凉的时侯盖上盖腌2至3小时即可
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腌好的酱黄瓜

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