凉拌茼蒿

凉拌茼蒿

不能生吃的也可以焯一下水，萝卜丁也可以不放，只是点缀。

凉拌茼蒿所需材料

茼蒿：1把
盐：
味极鲜：
蚝油：
香醋：
蒜：

凉拌茼蒿的做法

1

准备食材，新鲜茼蒿一把
2

切去茼蒿的杆，但是不要扔掉哦，还没有炒的吃，洗干净备用
3

把蒜捣成蒜泥
4

依次加入蚝油半勺，味极鲜一勺，香醋两勺，在加入少量的食盐
5

把调好的汁，倒入茼蒿中，搅拌一下
6

装盘撒上一点胡萝卜粒，即好吃有好看

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