抢拌三丝花生米

抢拌三丝花生米

土豆冷水下锅不容易煮好。切圆葱的时候辣眼睛，旁边可以放碗清水这样可以缓解辣眼睛。口味可以按照自己喜欢调制，比如麻油，芥末。耗油等等。

抢拌三丝花生米所需材料

土豆：2个
圆葱：小半个
葱：1小根
小米椒：2个
香菜：少许
蒜：2瓣
油：少许
盐：适量
鸡精：适量
香油：适量
米醋：适量
糖：适量

抢拌三丝花生米的做法

1

准备食材
2

土豆切薄皮。
3

在切细细的丝
4

切好之后，放在碗里，用清水清泡一下。这样淀粉就可以泡出去了
5

把葱切段。切丝，圆葱也切丝。
6

锅里放入清水。把清泡好的土豆丝下锅，开火。等水开了，土豆丝就煮好了。
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煮好，捞出用冷水过滤一下。
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装一个盘子里，把切好葱丝和圆葱丝，放入土豆丝一起
9

锅里放入少许油，把生花生炒熟，
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小火慢慢炒，听到花生在锅里噼里啪啦的响声，过会不没有声音了就好了，
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炒花生的油，不用到掉，直接把小米椒切丝放锅里炸一下。
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蒜切末，香菜切小段，加入花生米，盐，醋，鸡精，糖，香油。小米椒。
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搅拌均匀。可以按照自己喜欢口味调制。
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拌好装盘。

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