麻酱油麦菜

油麦菜洗净切两段

烧水，水里加少量盐和几滴植物油，放入油麦菜梗

隔一下再放入油麦菜叶

焯好捞出放入盘里

麻酱用香油拌开，加入盐和熟白芝麻搅拌均匀

浇在焯好的油麦菜上面即可。