冰糖苦瓜

冰糖苦瓜

苦瓜焯水后要控干水，冰糖可根据个人口味添加。

冰糖苦瓜所需材料

苦瓜：1个
红彩椒：半个
冰糖：50克
盐：3克

冰糖苦瓜的做法

1

苦瓜、红彩椒洗净。
2

苦瓜切片、红彩椒切菱形。
3

锅里水烧开，放入苦瓜焯一下水。
4

捞出控干水分，加盐拌均匀。
5

锅里水烧开，放入红彩椒焯一下，捞出。
6

苦瓜码入盘中、铺上红彩椒。
7

取净碗加入冰糖、少许水。
8

倒入锅中，小火熬化。
9

淋在苦瓜上面、即食。
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来一张封面图。

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